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Il tag ‘legumi e tofu’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questi preziosi alimenti della cucina vegetale. I legumi, come fagioli, ceci e lenticchie, sono fonti eccellenti di proteine vegetali, fibre e minerali, mentre il tofu, derivato dalla soia, è molto versatile e facilmente integrabile in piatti dolci e salati. I contenuti associati a questo tag aiutano il lettore a scoprire nuovi modi per cucinare e abbinare legumi e tofu, illustrando benefici nutrizionali e idee per una dieta sana, eco-friendly ed equilibrata.
C’è un momento, quando apri lo sportello del forno e senti quel profumo dolce e tostato, in cui capisci che un semplice contorno può diventare il piatto che tutti ricordano. Con questi finocchi al forno “alla Benedetta” mi succede sempre:…