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Il tag ‘etichettare alimenti’ raccoglie articoli e guide inerenti il mondo dell’etichettatura dei prodotti alimentari. I contenuti spaziano dalle normative vigenti sull’etichettatura nutrizionale alle strategie di comunicazione per rendere le etichette trasparenti e comprensibili ai consumatori. Post sotto questo tag offrono approfondimenti su elementi obbligatori, dichiarazioni nutrizionali, allergeni, origine degli ingredienti e tendenze di mercato. È un tema fondamentale per chi lavora nel settore alimentare, ma anche per i consumatori attenti che vogliono capire meglio ciò che acquistano e consumano.
Se ti è capitato di ritrovare in freezer un “mattone” di zucchine oppure un sacchetto pieno di pezzetti spugnosi e acquosi, sappi che non sei solo. Il punto è che, quando congeli le zucchine, basta un attimo per fare errori…